Úvod / Nálezy

Něco málo k příborovým vidličkám

25. 03. 2013 Autor: ROSSY 16 komentářů
Kuchyňské vidlice znali už staří Řekové. Mívaly dva hroty a používaly se při krájení a servírování masa. Jako součást příboru se vidlička začala používat v 7.století u královských dvorů Blízkého východu a od 10.-13.století v Byzanci. Odtud ji přezvala v 11.století Itálie, kde se rozšířilo její používání teprve ve století 16. V této době se dostává do Francie a počátkem 17. století byla přenesena i do Anglie. Je zajímavé, že zprvu nebyla přijímána s nadšením. Je znám výrok anglického panovníka té doby, který prohlásil : "Proč by měl člověk potřebovat vidličku, když mu Bůh dal ruce". Stále se však jednalo o vidličky se dvěma hroty. Příborové vidličky, se čtyřmi prohnutými hroty, se ojevují v pozdním 17.století ve Francii, o sto let dříve než se začaly vyrábět v Německu a Anglii. Ukončení kovové části trnem, který byl zapuštěn do dřevěné rukojeti, tak jak to vidíte na mém nálezu, bylo obvyklé, podle archeologických nálezů, u vidliček v polovině 18.století. Může se tedy jednat o jeden z prvních typů příborových vidliček se čtyřmi hroty, které se začaly objevovat na našem území. ROSSY

Komentáře